Hoe ziet het bedrijf er uit?

Foto 1
Dit is het bord aan de weg. Ons bedrijf ligt ten zuid-oosten van Leeuwarden, vlakbij Lytste Geast.

Foto2
De ligging is in een polder: "De Louwsmar polder". Het bedrijf heeft een grootte van 33 ha. Met een melkquotum van 200.108 kg. Er zijn 30 melkkoeien en bijbehorend jongvee. Het pad naar de boerderij is ook een fietspad, dat wordt door een ANWB-bord aangegeven. Net voor het erf buigt het fietspad af en vervolgt het zijn weg om de polder en een stukje door de polder.
Het bedrijf is in 1995 omgeschakeld naar biologische bedrijfsvoering, uit ideële overtuiging, om een verantwoorde toekomst voor volgende generaties te houden. Op dat moment was er de mogelijkheid om onze melk te leveren aan de "Hooidammer", voor productie van Hooidammer kaas.
De laatste jaren komt ook de prijs die wij voor onze producten krijgen steeds meer onder druk te staan. Daardoor en ook omdat het past binnen het biologische idee, willen we onze producten steeds meer zelf gaan vermarkten.
Door de keten korter te maken willen we een eerlijke prijs voor de boer en een acceptabele prijs voor de consument.
Ook het verhaal achter de producten moet meer naar voren worden gebracht, omdat voedsel geen anoniem product mag zijn, daar is het veel te waardevol voor.

Momenteel leveren we onze melk aan Willig b.v. die een nieuwe fabriek in Heerenveen heeft en er Hooidammer kaas van maakt.

Wij willen graag onze melk tot dagverse zuivel laten verwerken en onder "van eigen erf" product via de producenten vereniging Fryslân rechtstreeks aan de consument verkopen.

foto 3
Jongvee in de wei met op de achtergrond de boerderij. Wij hebben een FH veestapel (Fries Hollands), dit is van oorsprong het streekeigen vee. Het loopt in aantal steeds meer terug en komt in een gevarenzode van uitsterving

Naast zwartbont vee houden we ook een aantal Fries Roodbonte koeien, die behoren al tot de categorie zeldzame huisdierrassen.

Adres
Mts Engwerda - Keurentjes,
Rustenburgerweg 13
9255 XH Tietjerk
tel: 0511-432344
email: gcengwerda@hotmail.com